ロッサという名の由来は、イタリア語で「赤」であり,
私の車でもあるイタリアのフェラーリテスタロッサ「赤い頭」
すなわち赤のエンジンヘッドを持つ車名。
そのロッサをとりＣＡＦＥ　ＲＯＳＳＡと名付ける。

赤をポイント的に使った店舗。シンプルモダンな店舗。
BGMにモダンジャズが流れ、縦長の窓越しに電車が見え、
その向こうに藻岩山。そして向かいに中央図書館。
　なぜか、ゆっくりと時間が流れる・・・・・





お客様は近隣の方ばかりではなく、図書館を利用される方や札幌郊外からも訪れる。
この地区内のお客様にとどまらない新鮮な流れがある…

カフェを開こうとしたきっかけは、昨年(2006年)何気に入ったお店で出された一杯の珈琲・・・。 この味に出会わなかったら、いまだにロッサは無いかも知れない。

ロッサの前身は澄川で営業していた「DJｓ CLUB GIL」である。 １９年間営業して、そして今 ロッサ。 やっと自分の居場所を見つけました。